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최근댓글

  • 정복돌 님이 1년 전에

    인산선생님께서 산후병에 우리나라 황토땅에서 자란 10년 전후 소나무 동쪽으로 뻗은 솔뿌리[동송근(東松根)]가 주장약(主將藥)으로 도움이 ...

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  • 정복돌 님이 7년 전에

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  • 김경화 님이 8년 전에

    감사드립니다~오묘한 비법들이 수두룩하군요~

    신약본초 8장14절 산천에 수북한 신경통 · 관절염의 영약-―소나무 뿌리
  • 양금란 님이 8년 전에

    가을이 되면 금기운이라죠. 폐장부와 대장을 보호해야한다고했는데 구구절절이 인산선생님의 말씀이 넘 대단하게 느껴집니다.

    ==호흡기 질환의 신약 (핵산)=
  • 정복돌 님이 8년 전에

    인산선생(仁山先生)님의 혜안(慧眼)으로 복어알에 있는 독성을 생강으로 법제하고 복어알에 있는 약성만 남게 하여 폐, 기관지 질환에 도움 ...

    ==호흡기 질환의 신약 (핵산)=
  • 손은희 님이 8년 전에

    차차 호흡기 질환쪽으로 많은 병이오는계절이 오고있네요,,,제가알기로는 복어알 법제한것은 기관지쪽으로 문제가있으면 좋치만 특히 천식에 ...

    ==호흡기 질환의 신약 (핵산)=
  • 양금란 님이 8년 전에

    마늘에도 삼정수가 들어있군요. 그럼 마늘과 죽염은 완전 찰떡궁합이네요.^^*

    구운 밭마늘 쉽게 까는 방법
  • 정복돌 님이 9년 전에

    이은호 원장님, 사모님 토종 생강 농사 잘 지었네요. 수고하셨습니다.^^

    토종 생강 작업
  • 도해 님이 10년 전에

    납저유, 만드는 날 납평(臘平) 또는 가평절(嘉平節)이라고도 한다. 납일은 ①.원래 중국에서 유래된 풍속이지만, 그 날짜를 정하는 데 ...

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  • 박지호 님이 11년 전에

    바로 위에 적혀있는것 같군요 ㅎㅎ

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  • 유성희 님이 11년 전에

    감사합니다

    신약본초 8장14절 산천에 수북한 신경통 · 관절염의 영약-―소나무 뿌리
  • 정복돌 님이 11년 전에

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  • 정복돌 님이 12년 전에

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  • 정복돌 님이 12년 전에

    주박사님 음성 및 사진자료를 첨가해 주신데 대해서 감사합니다. 수고하셨습니다.^^

    (음성) 폐병(肺病)의 신약(神藥)인 생강 법제한 복어알에 대(對)하여,(핵산)
  • 정복돌 님이 12년 전에

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    농약독(農藥毒),공해독(公害毒) 해독제(解毒劑) 돼지에 대(對)하여
  • 박흥섭 님이 12년 전에

    시의 적절한 말씀 공장장님 새해에도 복 많이 지으시기 바랍니다.

    농약독(農藥毒),공해독(公害毒) 해독제(解毒劑) 돼지에 대(對)하여
  • 정복돌 님이 12년 전에

    주박사님 음성 및 사진자료를 첨가해 주신데 대해서 감사합니다. 수고하셨습니다. 회원분들이 피곤하지 않고 쉽게 읽으며 인산선생님의 말씀 ...

    농약독(農藥毒),공해독(公害毒) 해독제(解毒劑) 돼지에 대(對)하여
  • 손은희 님이 12년 전에

    우리집에서는 사해유,난반,죽염을 개어서 피부연고로 사용하고있는데 정말 트라블이생겨 발라보니 신기하게 없어지더군요,,,새삼 인산할아버지의 ...

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  • 손은희 님이 13년 전에

    관절예방하기위해 고추양엿을 구입했는데 맛을보니 요즘같이 건강에 신경을 많이쓰시는 분들에게 고추장대용으로 고추양엿을 대신해도 괜찮을것 같 ...

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구운 밭마늘 쉽게 까는 방법

작성자 정복돌
작성일 2014-09-02 (8년 전)
조회수 3,992 회

사무농법 유황밭마늘 구운 밭마늘 작업 (16개)

구운 밭마늘 쉽게 까는 방법

 

구운 밭마늘을 일단 받으면 10자루 중 1~2자루 즉 냉동실에 들어갈 수 있는 양만

넣고 하루 밤 이상 냉동을 합니다. 나머지 구운밭마늘은 김치냉장고나 냉장고

냉장실에 보관해 놓으면 됩니다.

까는 방법은 냉동실에 하루~이틀  지낸 후 구운밭마늘을 껍질을 벗기면 껍질이 잘 벗겨집니다.

 

깐 마늘은 바로 섭취하실 경우는 보온밥통에 넣어 두었다가 따뜻해지면 죽염에 찧어 드시는데 처음 죽염을 섭취하시는 분은 적은양을 찧어 드시다가 3일 경과 후 부터는 서서히 죽염양을 증가 시켜 좀 짜다 싶을 정도로 섭취하시는 것이 마늘에 있는 삼정수 즉 피와 뼈와 살을 만드는 성분(혈정수,육정수,골정수)을 완전히 체내 흡수 할 수 있습니다.

 

깐 마늘을 빨리 섭취하지 않을 경우는 냉동실에 넣어 두었다가 필요한 만큼 덜어내어 섭취하시면 됩니다.

 

김치 냉장고에 보관 된 구운 밭마늘을 빨리 섭취 하지 않아 혹 곰팡이가 필 경우는 구운밭마늘을 아파트일 경우는 베란다에 신문지나 깔판을 깔고 햇볕에 며칠 말리면 곰팡이가 없어집니다.

 

너무 말리면 구운마늘이 단단해져 섭취하시기가 곤란하므로 다시 김치냉장고나 냉장고 냉장실에 보관하시면 됩니다.

 

냉장고에 보관해서 드시기가 싫은 분은 처음부터 햇볕에 바짝 말려서 껍질을 깐 후에 보관해 두었다가 필요할 때 드시면 좋은데 드실 때는 드실 만큼만 밥할 때

밥솥에 넣어 찌면 부드럽게 되어서 섭취하시기가 좋습니다.

섭취하실 때는 잊지 마시고 죽염에 듬뿍 찧어서 드시길 바랍니다.

 

수분기가 없는 아주 딱딱한 마늘은 보관할 때 변질은 거의 되지 않는데 보관 시 공기가 들어가지 않도록 비닐봉지나 뚜껑 있는 통에 넣어서 습기가 없는 건조한 방 같은데 보관하시면 좋습니다. 감사합니다.

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  • 도해 구운 밭마늘 엿
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국내산 양질의 밭마늘만을 골라 가마솥과 소나무 장작불로 정성껏 만든 제품입니다.

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게시물 최근수정 : 2014-09-03 10:48:14
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댓글 ( 1개 )

  • 양금란
    마늘에도 삼정수가 들어있군요.
    그럼 마늘과 죽염은 완전 찰떡궁합이네요.^^*
    2014-09-05 20:31:32
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