석수어란?
우리나라 사람들이 가장 좋아하는 조기는 몸의 기운을 북돋워주는 효험이 있어서 助氣 라고 썼으며, 두개골속에 단단한 뼈가 있어서 석수어(石首魚) 라고도 합니다. 산란 직전 알이 가득해 맛이 좋고 영

양가가 풍부한 조기를 유자망 등으로 어획하여 그 크기와 기온의 변화에  따라 염도를 조절하고, 중
국 산동반도에서 불어오는 해풍에 자연 건조된 것을 굴비라고 합니다.  단백질의 질이 우수하고

풍부하여 중국에서도 설사나 중독환자의 약식 내지 영양식으로 이용되고 있으며 어린이들의 발육과
병후 원기회복에도 대단히 좋은 식품이라 합니다. 산란전의 조기는 맛과 영양이 풍부하여 특히 단백

질, 탄수화물, 무기질 등이 풍부하다고 판명되었으며 옛부터 소화를 돕고 환자에게 영양식으로  조기가 이용되었다고 합니다

석수어염반산에 대해서 신약 128쪽 발췌

비,위암(胃癌) 및 식도암(食道癌)
제1처방: 토종 누런개(黃狗)나 혹은 검은 염소 중 어느 하나를 오래 달여서 엿기름(麥芽)을 두고 조청을 만든 다음 이와 함께 석수어염반산(石首魚鹽礬散)또는 붕어염반산을 같이 복용한다.

*석수어염반산과 붕어염반산 제조법

: 먼저 월척(越尺)짜리 참조기(石首魚) 1마리와 옛날 암키와장 2장 및 닥나무 백지(닥나무 창호지) 3장을 준비한다. 다 준비되었으면 먼저 암키왓장 위에 닥나무 백지 3장을 겹으로 깐다. 그런 다음 조기의 배를 가르고(창자를 버리지 않음) 그 속에 죽염(竹鹽) 3냥, 백반(白礬) 5돈을 넣어 이를 닥나무

백지를 깐 암키왓장 위에 올려 놓는다. 그런 다음 이를 불 위에 올려 놓았을때 조기의 진물이 밖으로 흘려나가지 않도록 닥나무 백지의 양쪽  끝을 접어서 세운 다음 다른 암키왓장을, 조기를 얹은 암키왓장 위에 뚜껑을 덮듯이 잘 맞추어 덮는다. 그렇게 한 뒤 아래에 있는 암키왓장 밑에 불을 땔 수 있

도록 설치해 놓은 다음 이에 불을 때서 기왓장을 달구어 그 조기를 태운다. 이렇게 하여 조기가 타서 재만 남은 것을 가루낸 것이 곧 석수어염반산(石首魚鹽礬散)이다.
큰 붕어를 구하여 위와  똑같은 방법으로 하여 가루를 낸 것을 붕어염반산이라 한다. 이것은 고래(古

來)의 즉반산(鯽礬散)을 응용하여 그 약효를 더욱 강화시킨 신비(神秘)의 약이다. 위의 두 약은 모든 위장병에 대한 최고의 공통 신약(神藥)이다. 식도암(食道癌)에는 또 붕어염반산을 아침 저녁으로, 식전에 진한 생강차에 복용한다. 치유될 때 까지 계속 복용하라. 간단하면서도 매우 신비한 효과가 있다.

*제2처방: 가미삼출건비탕(加味蔘朮健脾湯)을 달인 물에 앞의 석수어염반산(石首魚鹽礬散)을 함께 복용하되 몸에 맞게 무시로 먹는다.  또는 석수어염반산이나 붕어염반산을 알약으로 만든 석수어염반환(石首魚鹽礬丸)과 붕어염반환을 가미삼출건비탕을 달인 물에, 몸에 맞는 것을 보아가며 무시로

 복용한다. 석수염반환과 붕어염반환을 제조하는 방법은 다음과 같다. 즉, 꿀을 오래 달여 수분이 없게 한 다음 석수어염반산과 붕어염반산을 그것과 반죽하여 오동나무 씨만한 크기로 알약을 만들면 된다.

*가미삼출건비탕(加味蔘朮健脾湯)

: 人蔘(인삼) ,白朮(백출)(土炒:황토물에 적시어서 불에 볶은 것), 桔梗(길경),丁香(정향), 백복령, 후박, 진피, 산사육 각 1돈, 지실, 백작약, 백두구(초) 각 8푼, 공사인(초),신곡(초), 맥아(초),원감초 각 5푼.

또 다른 치료 방법으로는 앞의 가미삼출건비탕을 달인 물에 가미금액단(加味金液丹)을 50알씩 아침 저녁으로 식전에 복용한다. 가미금액단은 제 22장 제 9절 아기가 밤에 우는 병을 참조하라..

또 다른 방법으로는 앞의 석수어염반환이나 붕어염반환을 가스활명수에 무시로 복용해도  크게 효과가 있다.